Le célèbre système énergétique, développé par le nutritionniste français Pierre Dukan, est devenu l'un des régimes les plus populaires au monde. L'essence du régime alimentaire de Ducan est une forte diminution des glucides qui obligent le corps à dépenser activement des calories.
L'essence du régime alimentaire de Ducan
L'avantage du régime alimentaire de Pierre Dukan sur les autres est qu'elle ne commande pas de dire ses calories et de suivre un régime. Dukan ne limite même pas le temps de manger. La chose la plus importante est de soutenir les quatre étapes du régime. Dans deux initiales, la perte de poids se produit dans la correction finale et une sortie douce du régime.
Élément obligatoire - L'inclusion du son d'avoine dans l'alimentation, ce qui crée un sentiment de saturation et aide à accélérer le métabolisme. Le Dr Ducan recommande également qu'il soit également considéré comme 20 à 30 minutes par jour d'effort physique, la marche commune est également prise en compte.
Étapes alimentaires de Ducan
1 et 1
À ce stade, le corps se débarrasse rapidement des kilos en trop. Selon les reconnaissances, l'attaque est la période la plus difficile, les étapes suivantes peuvent résister beaucoup plus facilement. L'essence de l'attaque n'a pas faim: il y a, mais un ensemble de produits strictement définis qui distinguent la teneur élevée en protéines, ce qui vous permet de perdre du poids sans perte de masse musculaire.
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À ce stade, des glucides sont ajoutés au menu. Mais cela ne signifie pas qu'il est temps de célébrer la victoire avec vos gâteaux préférés. Pierre Dukan recommande des glucides de légumes: vous pouvez manger autre chose que l'amidon contenant.
L'alternance implique qu'ils se remplacent par des jours de protéines purement et végétaux de protéines. La durée du stage est calculée par la formule: 7 jours par kilogramme supplémentaire.
3. Fixation
Une étape très importante qui évite le retour des kilogrammes perdus. Le menu doit se développer progressivement, mais observer une journée purement protéique par semaine. Multipliez le nombre de kilogrammes perdus par dix - tant de consolidation durera.
4. Stabilisation
Enfin, vous pouvez revenir au menu habituel. Il n'y a que trois restrictions: une journée purement protéique une fois par semaine, 20 minutes d'activité physique et trois cuillères à soupe de coupes d'avoine par jour. Selon Pierre Dukan, le respect de ces règles tout au long de la vie est détenu par le retour du poids perdu.
Recettes de régime Ducan
Attaque: pain à Dukan
150 g de fromage cottage doux
2 -3 œufs
4 cuillères à soupe
4 cuillères à soupe de gluten
1 cuillère à soupe d'huile
1 cuillère à café de poudre de levure
Mélanger tous les ingrédients, former du pain et cuire jusqu'à la cuisson à une température de 180 degrés.
Alternance: salade d'aubergines épicées
2 - 3 aubergine
1 oignon rouge
400-500 g de tomates
Beaucoup de persil
2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
0,5 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de substitut de sucre
ail
1 cuillère à soupe d'huile végétale
Poivre noir
Nous avons eu l'aubergine à divers endroits avec une fourchette et cuit au four à 180 degrés 30 et moins 40 minutes.
Nous avons coupé l'oignon en demi-anneaux, ajouté du vinaigre de cidre, du sel et de la pomme. Versez un verre d'eau bouillante et laissez-le définir cette marinade.
Lorsque les aubergines sont prêtes, nous les avons nettoyées de la peau et les avons coupées avec de gros cubes. Ajouter les tomates hachées et le persil haché.
Nous avons drainé l'eau d'oignon et l'avons ajoutée à la salade. Thèmes de la salade avec une cuillère à soupe d'huile végétale.
Journée purement des protéines: lula en peluche
6 carcasses Lula
1 oignon
4 œufs durs
8 bâtons de crabe
100 g de champignons
sel, poivre au goût
Faites tourner les champignons et les oignons jusqu'à la cuisson, transférer dans un bol, ajouter des bâtons et des œufs hachés. Sel, poivre, mélanger tout. Nous remplissons les calmars purifiés et lavés avec la viande hachée résultante, tient les bords avec un cure-dent.
Nous allongeons dans la forme, versons le lait dans lequel nous pré-diadada le sel, le poivre, l'aneth. Le lait devait à moitié fermé le calmar. Nous mettons la casserole dans le four, pré-placée à 180 degrés pendant 10 minutes. Ensuite, nous tournons le calmar et l'avons envoyé au four pendant encore 10 minutes.
Tableau de produit autorisé pour le régime Ducan
Viande:
Filet de viande, langue, coupe de viande, steak, lapin, jeu, foie de veau, germes de mollets, course, peau basse sans peau, basturma.
Oiseau:
Poulet, Pérou, Césard, Pérou, jambon de poulet, caille, foie de poulet.
Poisson:
COD, Hek, un palatat, un Soning, Kefal, Sole, Sea Perch, Picks, Sitch, Salmon, Crab, Thon, MacKerel, Sardine, Slope, Hamburger, Carp, Sturgeon, Sprat, Trout, Fish -fish, Herring.
Fruit de mer:
Lula, crabe, trompettiste, Vieira font la mer, les crevettes, le homard, les karakatitsa, l'escargot marin, les huîtres, le hérisson, les moules.
Protéine végétale:
Brania de l'avoine, tofu.
Produits laitiers:
Petit fromage cottage, yaourt sans sucre, lait faible en gras, fromage fondu faible en gras, kéfir.
Œufs:
Poulet, caille.
Légumes (à partir du stade de l'alternance):
Cucumbers, tomates, radis, aubergines, artichauts, laitue, carotte, oignon, oignon, kolrabi, chou, courgette, brocoli, chou de Bruxelles, rouleau, citrouille, spinns, spinive, haricots verts, chicory, tournoi, poivre, poivre, sain.
Qui est contre-indiqué dans le régime alimentaire de Ducan?
Comme toute restriction du pouvoir, le régime alimentaire de Ducan a des indications.
Vous ne devez certainement pas observer le régime Pierre Dukan si vous souffrez d'hypertension, d'une maladie rénale ou d'un tractus gastro-intestinal, de l'athérosclérose. Quoi qu'il en soit, avant de commencer un régime, consultez un médecin. Il est peu probable que vous vous liiez d'amitié avec le régime alimentaire de Ducan si vous adhérez à un régime végétarien strict.
Il est préférable de renoncer à un régime si vous avez tendance à la dépression, aux allergies ou au diabète, aux irrégularités menstruelles.
Que faire si vous brisez le régime?
Si vous avez violé les recommandations de Pierre Dukan, essayez de faire les deux prochains jours purement protéiques et limiter la consommation de sel. Assurez-vous de suivre le régime des boissons (environ 2 litres d'eau par jour) pour éviter la rétention des liquides dans le corps. Ne t'inquiète pas! Assurez-vous d'avoir l'occasion de dormir suffisamment et de marcher plus vers l'air frais.
Quels sont les risques du régime alimentaire de Ducan?
Diet Pierre Dukan n'a pas évité les critiques. Comme d'autres régimes protéiques, selon certains médecins, cela peut augmenter le risque de maladie cardiaque, hépatique et rénale, interrompre le métabolisme, augmenter le cholestérol. Le régime alimentaire de Ducan est apparu à plusieurs reprises dans les classifications comme l'une des plus dangereuses. Nous nous souvenons de lui: avant de décider d'observer le régime alimentaire de Duukan, consultez votre médecin!